自然農法に興味があります。

皆さまこんにちは、店主髙橋です。私は以前より自然農法に興味を持っていまして、草むらを見ていると、何だかムラムラとしてきます。皆さまご存じでしょうか？粘土団子というのがありまして、それは何かといいますとこぶし大の土団子の中に色んな野菜の種を２～３粒入れて草むらに放り投げるのです。するとその野菜の種の中から強いものがぐんぐんと成長して立派な実になるのです。私は今度、粘土団子を作るところを見つけたら研修に行こうと考えております。そして、料理教室にも通って、粘土団子で出来た野菜を使い料理の研究も行いたいと思っております。今日別府にある「甘味茶屋」で頂いたコロッケが自然農法で作られたじゃがいもで作られており、とても美味しかったです。無農薬で作られたじゃがいもはホクホクしてて、こんなじゃがいもを作れたら良い商売になるぞと、思いながら、はて？自分は何屋さんであと何年生きられるのだろうかと、急に自問自答しながらやりたいことは色々あるのですが、それが今の私がやっている商売とどういう関係があるのか私にもよく分かりません。毎日毎日思い付きだけで生きております。生き方も自然です。自然農法の野菜は手をかけなくて良いそうです。逆にスーパーとかで売られている野菜はものすごく手が掛かっているそうです。家内曰く、あなたにはとても手が掛かっているとの事で、家では長男扱いです。そのうち我が家の庭にも自然農法の粘土団子を家内が知らないうちに撒いて、かぼちゃや大根などが出来て、いつかびっくりさせたいと画策している今日この頃です。